La passione per le uova di Pasqua non sempre si supera crescendo, il
cioccolato infatti conquista ad ogni età grazie al suo potere di
addolcire anche i momenti più amari grazie al suo gusto inconfondibile.
In preparazione alle grandi scorpacciate pasquali ci si può preparare il
palato imparando qualcosa in più sul re dei dolci.
1) Il cioccolato contiene una quantità minima di caffeina, quindi
anche se a volte ne mangiamo un pezzetto come scusa per calmare i nervi
in realtà non può che eccitarli ancora di più, anche se quasi
impercettibilmente.
2) Già gli antichi Aztechi lo consideravano un potente afrodisiaco.
3) Il cioccolato contiene antiossidanti che possono aiutare a prevenire sia il cancro sia le malattie cardiache.
4) Il cioccolato è indiscutibilmente il gusto preferito negli Stati Uniti d’America.
5) La durata media di conservazione di una tavoletta è di circa un anno
6) Nel 1843 l’azienda inglese Cadbury ha creato la prima barretta al cacao della storia.
7) Gli svizzeri sono i maggiori consumatori di cioccolato del mondo, mediamente ne consumano quasi 9 Kg a testa ogni anno.
8) Il cioccolato contiene teobromina, che in realtà è un leggero
tranquillante e quindi l’effetto della caffeina viene praticamente
bilanciato.
9) Un’opinione molto diffusa è che il consumo di cioccolato
contribuisca a rilasciare nel corpo una sostanza chimica molto simile a
quella che si produce quando si è innamorati.
10) I produttori di cioccolato utilizzano il 20% delle arachidi e il 40% delle mandorle di tutto il mondo.
Infine forse non tutti sanno che il cioccolato può dare una leggera
dipendenza, ma considerando tutti gli effetti benefici basta non
esagerare per far si che ci aiuti a vivere meglio e magari anche qualche
anno di più.
