Se il buongiorno si vede dal mattino......

 chissà cosa ci riserverà il pomeriggio...

 Per questa festa c'è un vecchio "detto" dolcetto o scherzetto?

In ogni caso, divertitevi e passate un meraviglioso Halloween!!!

Festa della Madre Terra, notte da druidi a Perinaldo..

SABATO 3 AGOSTO...

Mercatini, mangiafuoco e artisti di strada. E poi incontri, spettacoli e attività di gruppo. C'è anche il rito druidico di Lughnasadh, per festeggiare la mietitura...

Una giornata tra i caruggi dell'entroterra, per riscoprire l'energia della natura tra divertimento, magia e curiosi riti iniziatici. Ecco alcuni ingredienti della Festa della Madre Terra, che sabato 3 agosto dalle 15.30 fino a tarda notte trasforma Perinaldo in un vero borgo celtico, tra mercatini dell'artigianato, spettacoli, incontri e musica intorno al fuoco.

Il tutto a ingresso gratuito, con l'elezione del Re Sole, trampolieri, mangiatori di fuoco, artisti di strada. E, soprattutto, l'originale rito druidico di Lughnasadh, che per i popoli gaelici celebrava l'inizio della mietitura del grano.

Di seguito il programma completo della Festa della Madre Terra 2013:

Ore 15,30: apertura del mercatino: le cantine del paese si animeranno con banchetti di artigianato e non solo , dove poter curiosare.

Ore 16,00: Calendario verde celtico, mostra di Dino Gambetta

Ore 16,30: Truccabimbi celtico e artisti di strada. Mangia fuoco e Trampolieri con Zippo e Seba
Ore 17,00: Inizio ambientazione e prove. Il pubblico viene invitato ad attraversare il tempo, con curiosi personaggi e strane prove di coraggio, riti propiziatori musica, danze e molto altro. I partecipanti potranno vincere un prestigioso premio.
Ore 18,00: Libereso Guglielmi racconta la Madre Terra: incontro con il botanico e giardiniere dei Calvino. Che ci aiuterà a incontrare di nuovo il nostro rapporto con la madre terra. Conduce Claudio Porchia.
Ore 19,40: Elezione del Re Sole. Il più forte, la più forte, il più coraggioso, la più coraggiosa delle persone che avranno fatto le prove sarà eletto Re Sole o Reina Sol, e vinceranno una cena insieme alla compagnia e prenderà parte al rituale Druidico autentico
Ore 20,40: Cena a tema. I Curagiusi prepareranno una prelibata cena Medievale a prezzi popolari. Da passare a tavola insieme ai figuranti della giornata.
Ore 21,40: Rituale druidico autentico di Lughnasadh
Ore 22,40: Musica intorno al fuoco e festa finale

Patate ripiene con seitan e uova..

Oggi abbiamo preparato una cosa nuova.... Le patate ripiene con seitan e uova.

Abbiamo avvolto le patate nella carta d'alluminio e le abbiamo messe nel forno a legna per circa un'ora..

Appena raffreddate le abbiamo svuotate...

Poi abbiamo tagliato in piccole scaglie la ricotta siciliana infornata...

Poi il seitan tritato...

l'uovo, il sale ed il pepe...

il cipollotto e qualche scaglia di carota...

e le abbiamo infornate ancora per una ventina di minuti.

E... BUON APPETITO!!!

Involtini di melanzane..

Oggi, curiosando sul web abbiamo "catturato" qualche idea per personalizzare i nostri involtini di melanzane...

In una padella con aglio, olio e prezzemolo, abbiamo fatto saltare i ceci, i funghi ed i pomodori secchi per qualche minuto.

Dopo aver messo le melanzane sotto sale, le abbiamo fritte, fatte raffreddare e poi riempite con il preparato e girate ad involtino.

Visto che ceci, funghi e pomodori erano in abbondanza li abbiamo minipimerizzati con aggiunta di salsa tamari, un cucchiaio di aceto balsamico e l'acqua dei ceci. A quel punto abbiamo versato la cremina sulle melanzane......

Ora raccogliamo le more in giardino e le facciamo con vino e zucchero!!!

Cena vegana...!

Mercoledi 31 luglio a Dolceacqua!!!

Osteria 4 Gatti presenta:

Con la collaborazione di Barbara Veschini (Naturopata e cuoca vegana).. un menù favoloso con 5 portate..
Il costo della cena è 25 € a persona:

Pomodori gustosi
Crocchette di ceci con salsa tzatziki
Barchette d'indivia
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Patate sabbiate con insalatina
Tortino di zucchine al pesto di olive
Fagioli estivi
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Tabulé alle erbe con ratatouille rossa
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Coulis di pesca con praline di cioccolato e datteri al cocco
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Acqua e Vino - Tisana

 

Bruschettiamo!!!

Bruschette con seitan e fiori di zucca!!!

Squisite!!!